协同调研  为地方黄酒产业发展出谋划策

11月29日—30日，学院中国农业历史文化研究所李荣华副教授、程至杰副教授、张飘博士，以及葡萄酒学院靳国杰副教授等一行赴湖北省十堰市房县进行黄酒产业调研。房县人大常委会主任、县黄酒产业链链长高明哲，黄酒中心陈祖安主任以及忠和酒业、庐陵王酒业等企业代表等参加对接调研。

座谈交流

高明哲介绍了房县黄酒产业发展的基本情况，认为黄酒是湖北省农业重点品牌、十堰市六大重点农业产业链之一，具有悠久历史，形成了一定的产业规模，同时在文化建设等方面也存有困境。参会企业代表对目前酒厂的产品设计、推广营销和未来的规划进行了简单说明。

李荣华介绍了西北农林科技大学的基本情况及研究团队此次考察的主要目标，表达了在黄酒历史文化发掘方面的合作意向；靳国杰表示黄酒市场未来有广阔的空间，房县黄酒产业可以加大技术集成，充分突出风味优势，提升品质；程至杰副教授、张飘博士结合各自研究方向，分享了房县黄酒在文化发掘上的可能路径。

房县农业农村局、文旅局、黄酒协会等有关负责人参加调研活动，双方围绕围绕房县黄酒文化发掘、宣传和推广，文创产品开发和设计等进行了深入交流。

在房县期间，调研团队一行还实地参观了土城黄酒风俗村、黄酒博物馆、房县博物馆等地，考察了忠和酒业、庐陵王酒业酒厂的生产灌装车间，详细了解黄酒的历史传承、风味特点、酿造工艺、生产流程等，进一步加深了对房县黄酒产业发展现状的认识。