【暑期三下乡】嗅贾庄酒厂醇香 寻产业发展模式

　　为增加对贾家庄一二三产业发展模式更多的了解，从而从其中获得更多有关农村产业发展的经验，7月22日，人文学院赴贾家庄调研服务队的同学走进贾家庄的盛世酒厂，伴着浓浓酒香，看贾家庄如何将农业与工业相结合，如何促进工业发展。

　　穿着整齐的绿色队服来到酒厂门口，和安保人员简单交流说明来意后，按着其所指方向来到了酒厂销售部负责人的办公室。负责人在听完我们的自我介绍后热情邀请我们坐下，并开始了与我们的访谈。根据负责人介绍，酒厂所制作的酒除了生产自己的贾家庄酒外，还为很多其它酒业公司代加工，提供原浆酒，如著名的洋河梦之蓝酒等等，由此可见其销路畅通且广泛。同时，酒厂制酒所需的原料小麦也基本由贾家庄自己供应，算是自产自销了，这样也就在农业与工业之间搭起了一座桥梁，既使村里的农作物有了销路去处，又为制酒提供了更可信的原料。此外，酒厂里的工作人员基本都是本村村民，从而解决了很多村民既想兼顾家人又想有相对好的收入的问题。

　　在和销售部负责人访谈完后，大家又跟着另一专门负责接待的人进入了酒厂制酒的地方，观看了从酿酒、冷藏、成酒到最后装瓶包装的全过程，每一个步骤都有一个专门独立车间，此外，酵素也由自己制作，基本上就是酒销售前的所有工序这里都一并完成了。这样一来，酒厂不仅生产方便而且提供了极多工作岗位，而这些岗位既有需要较强专业知识的，也需要普通简单操作的，受众面就更加广泛，这些或许也是一些可思考借鉴的工业运行模式。同时，在参观酒厂过程中亦有同学感叹酒厂绿化之好，可见工业发展亦不可忽视生态，即所谓“既要金山银山，又要绿水青山”，经济的发展决不能以环境为代价。

　　经过此次的调研，队员们对贾家庄的酒厂生产经营模式有了一定的了解，对贾家庄工业的发展模式也有了一定的认识，从中或许能找寻到普遍适用农村产业发展的方式模式，并以此为解决三农问题，改善乡村生活，提升人民幸福感贡献绵薄之力。